ランチ

素材のおいしさ、食のしあわせ。思わず笑顔になる味

まるで絵本の中に入ってしまった様なそんな空間でお楽しみ頂くのは、 フレンチ出身のシェフが作る“素材の味を大切にしたイタリアン”。 美味しさのベースは素材の持つ良さとシェフの愛情が詰め込まれた 深みのあるソース。 素材本来の味や旨みがたっぷり詰まったこだわりのソースは、 口に入れた瞬間に素材の旨みがあふれ出す幸せの味。 「お客様の美味しい笑顔」の為に丁寧に作られた一皿一皿を ゆっくりとお楽しみ下さい。

地元半田市から仕入れるこだわりの卵。
自然な形に近い平飼いでストレスのない環境で育て、えさの主となるとうもろこしは非遺伝子組み換えのものを使用するなど安全性を追求して育てられた鶏の卵です。
そんな鶏が産む卵は濃厚で卵本来の味がぎゅっと凝縮されています。何より素材の味を大切にする当店の料理には欠かせない卵です。
キノコ
同じく地元の半田市から仕入れるキノコは、その季節によっておすすめのものを仕入れております。
味・香り共にしっかりとしたキノコは料理を一層引き立たせてくれます。
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